청고추 100G

• Ớt sừng xanh hay còn gọi là ớt xanh là loại ớt cay vừa, giòn, thường được dùng ăn kèm món nướng hoặc ăn sống vớt salad rau và các món khai vị. Ớt xanh có thể dùng ăn sống hoặc nấu chín.

• Ớt sừng xanh có trái màu xanh lục, vỏ bóng loáng, dài, to bằng ngón tay, bên trong ít hạt, tươi lâu, vỏ giòn. Loại ớt này thường được trồng vào mùa mưa, khi mới ra trái có màu xanh lục và chuyển dần sang màu đỏ khi chín hoàn toàn.

• Người ta sử dụng ớt sừng xanh cho nhiều món ăn, nhất là món nướng. Thường được cắt thành các miếng xéo nhau, thưởng thức cùng rau sống, thịt nướng, tỏi, nước chấm sẽ ngon tuyệt hảo. 

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nhiệt độ mát. 

Xuất xứ: Việt Nam