띠엣쭝·응우옌껨·잇베오: 베트남 우유 라벨 읽는 법

Q. Tiệt Trùng과 Thanh Trùng은 어떻게 다른가요?

A. 띠엣쭝은 고온에서 완전히 살균한 멸균 제품으로 상온 보관이 가능합니다. 타인쭝은 저온살균이라 냉장이 필요하고 유통기한도 짧습니다. 한국으로 받으실 거라면 띠엣쭝 표기가 있는 제품이어야 합니다. 상온 매대에 있다고 다 멸균인 것은 아니니 포장을 확인하세요.

Q. Nguyên Kem, Ít Béo, Không Béo는 뭔가요?

A. 지방 함량입니다. 응우옌껨이 전지, 잇베오가 저지방, 콩베오가 무지방입니다. 베오가 지방을 뜻하고 잇이 적다, 콩이 없다는 뜻입니다. 자암베오로 적힌 것도 지방을 줄였다는 같은 의미입니다. 3.5퍼센트처럼 숫자로 적힌 제품도 있는데 그 숫자가 지방 함량입니다.

Q. 무지방이면 설탕도 없나요?

A. 아닙니다. 지방과 당은 별개의 표기입니다. 콩베오는 지방이 없다는 뜻이고 당은 꼬드엉이나 콩드엉으로 따로 적힙니다. 무지방인데 가당인 제품도 있으니 두 표기를 각각 확인하셔야 합니다. 잇드엉은 당을 줄인 중간 단계입니다.

Q. Sữa Tươi만 적혀 있으면 어떤 제품인가요?

A. 생우유라는 뜻입니다. 뒤에 띠엣쭝이 붙어야 멸균 제품입니다. 살균 표기 없이 스어뜨어이만 있으면 냉장 제품일 수 있으니 상세 정보를 확인하시는 편이 안전합니다. 응우옌쩟(Nguyên Chất)이 붙으면 다른 것을 섞지 않았다는 뜻입니다.

Q. 우유는 어느 용량으로 담아야 하나요?

A. 180밀리리터나 220밀리리터 소포장을 권합니다. 1리터짜리는 그 자체로 1킬로그램이라 몇 개만 담아도 배송비가 크게 올라갑니다. 우유는 수입 검역 대상이라 통관이 늦어질 수 있다는 점도 함께 고려하세요. 4개들이나 6개들이 묶음은 낱개보다 값이 눌려 있어 소포장 중에서는 이쪽이 낫습니다.