034 특산품 아보카도 1kg

Bơ 034 là giống bơ được đánh giá là loại bơ sáp cho trái chính vụ và cả trái vụ, năng suất cao, chất lượng quả vào loại ngon nhất trong những giống bơ sáp hiện nay. Vỏ quả bơ có màu xanh bóng, láng. Quả có hình dáng thon dài, hấp dẫn. Vỏ quả cứng nên có thể dễ dàng bảo quản sau thu hoạch.

Đặc điểm nổi bật:

• Bơ 034 có độ dẻo, béo cao, hạt nhỏ, vỏ mỏng và đặc biệt rất thích hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng nước ta.

• Bơ 034 có hình dáng quả thon dài, hạt nhỏ. Tỷ lệ thịt quả của bơ đạt 85%, thịt quả vàng, vị béo và không có xơ. Hạt quả nhỏ nên tỷ lệ thịt bơ cao giúp hàm lượng chất béo trong quả đạt tối đa.

• Những ai đã từng ăn qua loại bơ này đều có đánh giá chung về loại bơ này có cơm khô và dẻo hơn so với bơ sáp thường, đồng thời khi ăn cảm nhận rõ vị ngọt ngậy nổi bật, chỉ bóc ăn không đã ngon rồi chứ chưa cần thêm đường, thêm sữa.

Giá trị dinh dưỡng:

• Trái bơ có chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất bao gồm canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri, kẽm mangan và selen. Là một trong rất ít loại trái không có cholesterol, mà lại có chứa chất béo đơn không bảo hòa, đây là loại chất béo tốt cho cơ thể giúp làm giãm hàm lượng cholesterol.
• Trái bơ có chứa hàm lượng protein cao nhất so với các loại quả khác, cao gần như tương đương với sữa. giá trị làm đẹp trong bơ có giàu vitamin A, E, D cùng với các khoáng chất kali, phốtpho, lưu huỳnh và clo làm mịn da, chống lão hóa, thúc đẩy việc sản xuất chất collagen.

Hướng dẫn bảo quản: Quét một ít nước cốt chanh phủ lên bề mặt của bơ rồi bỏ vào túi zip hoặc túi hút chân không để vào ngăn đá tủ lạnh nếu bạn muốn bảo quản bơ lâu.

Cách dùng: 

• Nên ăn trước bữa ăn 1 - 2 giờ để cơ thể hấp thu tốt Giá trị dinh dưỡng.
• Có thể ăn bơ vào buổi tối nhưng ăn buổi sáng vẫn tốt hơn vì khi đó sẽ không phải lo lắng đến vấn đề lượng calo trong bơ tích tụ lại thành mỡ thừa. Nếu muốn tăng cân thì nên ăn món ăn từ quả bơ sau khi ăn bữa chính 1 - 2 giờ.
• Ngoài ra, để tránh tình trạng ăn bơ quá nhiều gây hại cho dạ dày thì tốt mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa 1/2 quả bơ.

Món ăn gợi ý: Có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến thành bơ dằm sữa, sinh tố bơ, làm bánh...