Vị 다음이 맛이다: 베트남 과자 봉지의 재료·맛 표기 읽기

Q. Vị는 무슨 뜻인가요?

A. 맛이라는 뜻입니다. 비(Vị) 뒤에 오는 단어가 그 과자의 맛입니다. 앞에 오는 단어는 재료입니다. 예를 들어 스낵 코아이 떠이 비 포 마이(Snack Khoai Tây Vị Phô Mai)는 감자로 만든 과자에 치즈 맛을 입힌 것입니다. 비가 없이 재료만 적힌 것도 있는데, 그때는 그 재료의 맛이 그대로 나는 제품입니다.

Q. Snack Bắp Vị Sôcôla는 옥수수맛인가요, 초콜릿맛인가요?

A. 초콜릿 맛입니다. 밥(Bắp)은 옥수수로, 무엇으로 만들었는지를 가리킵니다. 옥수수 반죽을 구워 초콜릿을 입힌 과자입니다. 한국 과자로 치면 옥수수 스낵에 초코를 묻힌 쪽에 가깝습니다. 재료와 맛이 둘 다 이름에 들어 있어서 헷갈리기 쉽습니다.

Q. 매운 과자는 어떻게 고르나요?

A. 까이(Cay)가 들어간 것을 고르시면 됩니다. 판매 중인 189건 중 33건입니다. 닥 비엣(Đặc Biệt)이 같이 붙으면 특제, 즉 더 강한 매운맛입니다. 옫(Ớt)은 고추라서 무오이 옫(Muối Ớt)은 고추소금 맛이고, 쏫 까이(Sốt Cay)는 매운 소스입니다.

Q. Bò Lúc Lắc이 무슨 맛인가요?

A. 보 룩락은 베트남 식당의 큐브 스테이크 요리입니다. 소고기를 주사위 모양으로 썰어 센 불에 볶은 것으로, 간장·굴소스 계열의 짭짤하고 단 맛이 납니다. 그 요리 맛을 낸 과자라는 뜻이라 단순한 소고기 맛과는 다릅니다. 이렇게 요리 이름이 그대로 맛 자리에 오는 제품이 여럿 있습니다.

Q. 베트남에서 만든 과자인지 어떻게 아나요?

A. 바코드 앞 세 자리를 보세요. 893으로 시작하면 베트남입니다. 이 카테고리에 올라온 189건 중 131건이 893입니다. 나머지는 880(한국) 6건, 885(태국) 29건, 899(인도네시아) 7건 등입니다. 같은 매대에 있어도 원산지가 섞여 있으니, 현지 과자를 원하시면 이 세 자리를 확인하시는 편이 확실합니다.