쌀국수 양념 큐브가 1,400원입니다: 집에서 쌀국수·분보후에 만드는 베트남 재료 추천 16
바로나 완성 육수, 옹짜바 양념 큐브, 건조 쌀국수면, 해선장과 라이스페이퍼까지 집에서 쌀국수·분보후에·월남쌈을 만드는 베트남 재료 16개를 골랐습니다.
소개
추천 상품 16선
1바로나 소기고 쌀국수 육수 150G
바로나(Barona) 소고기 쌀국수 완성 육수 150g입니다. 느억 중 호안 칭(Nước Dùng Hoàn Chỉnh), 말 그대로 완성 육수라 소고기 양지를 생강·구운 양파와 삶은 물 1.7리터에 한 봉을 넣고 30분 끓이면 됩니다. 향신료 티백까지 들어 있어 집에서 내는 쌀국수 맛이 가장 그럴듯해지는 제품이고 3,100원입니다.
2COT PHO BO OCV 90G
옹짜바(Ông Chà Và) 소고기 쌀국수 농축 육수(Nước Cốt Phở Bò) 90g입니다. 뼈를 고아 졸인 페이스트라 물 1.5리터에 풀어 끓이면 육수가 됩니다. 1,000원이라 가볍게 한 번 끓여 보기 좋습니다.
3Ong Cha Va 골드 소고기 쌀국수 양념 126G
옹짜바 골드 소고기 쌀국수 양념 큐브(Viên Gia Vị Phở Bò) 126g입니다. 고형 큐브라 하나씩 넣어 간을 맞추기 쉽고, 여러 번 끓여 먹을 분께 맞습니다. 1,400원입니다.
4Ong Cha Va 닭고기 쌀국수 양념 126G
같은 옹짜바 골드의 닭고기 쌀국수(Phở Gà) 큐브 126g입니다. 닭 육수에 넣으면 담백한 퍼 가가 됩니다. 1,400원입니다.
5Vianco 쌀국수 스프 향신료 가루 18G
비앙코(Vianco) 쌀국수 향신료 가루 18g입니다. 물 3리터에 소뼈 1kg, 양지 200g, 양파와 함께 한 봉을 넣어 끓이라고 적혀 있어, 뼈부터 직접 우려내는 분께 맞습니다. 600원입니다.
6De Nhat 건조 쌀국수 300G
데녓(Đệ Nhất) 건조 쌀국수면 300g입니다. 생면을 말린 반 퍼 뜨어이 싸이 코(Bánh Phở Tươi Sấy Khô)라 끓는 물에 2~3분만 삶으면 되고, 납작한 퍼 면 그대로입니다. 2,600원입니다.
7비나 버미셀리 쌀국수 200G
비나(VINA) 쌀국수면 200g입니다. 찬물에 5~10분 불린 뒤 끓는 물에 4~6분 삶아 씁니다. 900원이라 한두 번 먹을 양으로 좋습니다.
8촐리맥스 쌀국수용 블랙소스 해선장 230G
촐리맥스(Cholimex) 쌀국수용 해선장(Tương Đen Phở) 230g입니다. 쌀국수 집 테이블에 놓인 그 검은 소스로, 고기를 찍어 먹거나 국물에 조금 풀어 먹습니다. 900원입니다.
9Cholimex 칠리소스 270G
촐리맥스 칠리소스(Tương Ớt) 270g입니다. 해선장과 짝으로 쓰는 매콤한 소스이고, 튀김이나 만두에도 잘 어울립니다. 플라스틱 병이라 파손 걱정이 적고 1,000원입니다.
10Ong Cha Va 골드 분버 (베트남 중부지방 소고기 쌀국수) 양념 126G
옹짜바 골드 분보후에(Bún Bò Huế) 양념 큐브 126g입니다. 물 500ml에 큐브 하나가 1인분 기준이라, 후에식 매콤한 소고기 쌀국수를 간단히 끓일 수 있습니다. 더우면 녹을 수 있어 받으면 냉장 보관하라고 적혀 있습니다. 1,400원입니다.
11Ong Cha Va 베트남 분 리우 양념 126G
옹짜바 분리에우(Bún Riêu Cua) 양념 큐브 126g입니다. 게살과 토마토가 들어간 새콤한 국물 국수 분리에우 맛을 냅니다. 1,400원입니다.
12와이와이 버미셀리 쌀국수 500G
와이와이(Wai Wai) 건조 쌀국수(Bún Gạo Khô) 500g입니다. 가는 둥근 면 분이라 분보후에·분리에우에 쓰고, 끓는 물에 4분 삶아 찬물에 헹구면 생면처럼 됩니다. 500g 대용량이 3,700원입니다.
13Bich Chi Nang Huong 쌀국수 200G
빅찌(Bích Chi) 낭흐엉 쌀국수 200g입니다. 찬물에 5~10분 불렸다가 끓는 물에 4~6분 데치면 됩니다. 소량 포장이 1,000원입니다.
14사포코 라이스페이퍼 22CM 300G
사포코(Safoco) 라이스페이퍼 22cm 300g입니다. 월남쌈(고이꾸온)에 쓰기 좋은 큰 사이즈로, 물에 살짝 적셔 채소와 새우를 말면 됩니다. 1,700원입니다.
15촐리맥스 새콤 달콤한 칠리 소스 270G
촐리맥스 새콤달콤 칠리소스(Tương Ớt Chua Ngọt) 270g입니다. 월남쌈이나 짜조(Chả Giò)를 찍어 먹는 소스로 가장 무난하고 1,100원입니다.
16Nam Ngu 3in1 피쉬소스 500ml
남응으(Nam Ngư) 3in1 피시소스 500ml입니다. 간 맞추기, 고기 재우기, 찍어 먹는 소스(느억짬) 만들기에 두루 쓰는 생선 액젓입니다. 2,900원입니다.
고르는 법 & 활용 팁
자주 묻는 질문
Q.완성 육수, 농축 육수, 양념 큐브는 뭐가 다른가요?
A.바로나 완성 육수(Nước Dùng Hoàn Chỉnh)는 향신료 티백까지 들어 있어 고기 삶은 물에 넣고 30분 끓이면 되는 가장 손쉬운 제품입니다. 옹짜바 농축 육수(Nước Cốt)는 뼈를 고아 졸인 페이스트라 물 1.5리터에 풀어 씁니다. 양념 큐브(Viên Gia Vị)는 한 알씩 넣어 간을 맞추는 방식이라 1인분씩 끓일 때 편합니다.
Q.쌀국수면은 어떻게 삶나요?
A.데녓 건조 쌀국수면은 생면을 말린 것이라 끓는 물에 2~3분 삶아 찬물에 헹구면 됩니다. 비나 쌀국수면과 빅찌 쌀국수는 찬물에 5~10분 불린 뒤 끓는 물에 4~6분 삶으라고 적혀 있습니다. 와이와이 건조 분은 끓는 물에 4분 삶아 찬물에 헹굽니다.
Q.퍼와 분은 어떻게 다른가요?
A.퍼(Phở)는 칼국수처럼 납작한 쌀국수이고, 분(Bún)은 소면처럼 가늘고 단면이 둥근 쌀국수입니다. 쌀국수 집의 기본 메뉴는 퍼이고, 분보후에·분리에우·분짜는 분을 씁니다. 그래서 만들려는 요리에 맞춰 면을 골라야 합니다.
Q.분보후에 큐브는 냉장 보관해야 하나요?
A.옹짜바 분보후에 큐브 포장에는 냉장실에 보관하고 높은 온도에 두지 말라고 적혀 있습니다. 기름이 들어간 고형 양념이라 더우면 녹을 수 있으니 받으면 바로 냉장실에 넣어 두세요.
Q.배송비는 얼마나 나오나요?
A.바로나 완성 육수, 데녓 건조 쌀국수면, 쌀국수용 해선장을 담으면 0.93kg으로 배송비 13,000원, 합계 19,500원입니다. 쌀국수와 분보후에를 둘 다 해 먹을 수 있게 옹짜바 소고기·분보후에 큐브, 데녓 면, 빅찌 쌀국수, 해선장을 담으면 1.23kg으로 배송비 13,700원, 합계 20,800원입니다(10월 12일 계산 기준).
Q.고기나 채소도 같이 살 수 있나요?
A.육류와 신선 채소는 해외 배송이 어려워 이 글에는 넣지 않았습니다. 소고기 양지나 숙주, 고수, 라임은 한국 마트에서 준비하시고, 비엣몰에서는 한국에서 구하기 어려운 육수와 양념, 쌀국수면, 소스를 담으시면 됩니다.
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